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食品化学实验
¥16.6(7.2折)定价:¥23.0《食品化学实验(普通高等教育食品类专业十二五规划教材)》编著者邵秀芝、郑艺梅、黄泽元。 食品化学实验是食品化学课程的重要组成部分,对巩固和加深理解食品化学的理论知识,加强学生动手能力以及分析实际问题的能力具有重要作用。本教材共分为9章,按食品中成分的检测设置了基础型、综合设计型实验和创新型实验。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全以及其他相关专业的本科生或研究生的教材,也可作为从事食品生产与加工的专业技术人员的参考书
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新编安全生产法律法规一本通
¥102.4(8折)定价:¥128.0本书内容包括五部分,第一部分是全国人民代表大会及其常务委员会制定颁布的有关安全生产的法律,第二部分是国务院制定颁布的有关安全生产的行政法规,第三部分是中共中央和国务院颁布的重要文件,第四部分是原国家安全生产监督管理总局、应急管理部制定发布的有关安全生产方面的部门规章,第五部分是原国家安全生产监督管理总局、应急管理部及相关部门制定颁布的有关安全生产的规范性文件。本书涵盖安全生产领域方面的法律、行政法规、司法解释、部门规章及重要的规范性文